Braedt duplicará su producción

PLAN DE AMPLIACIÓN QUE ARRANCÓ ESTE AÑO CONCLUIRÁ EN EL 2011. AUNQUE SE COCINAN PROYECTOS DE EXPANSIÓN, LA PRIORIDAD ES EL MERCADO LOCAL

El repunte de la demanda en los sectores C y D y el mayor consumo que se registra en provincias han llevado a Braedt S.A. a trazar un ambicioso plan de expansión, que concluirá el 2011 con la ampliación de todas sus líneas de producción.

El proyecto, que arrancó este año con una inversión de US$2 millones, se dará por etapas e incluirá la construcción de un almacén de frío. "Si el crecimiento del mercado, que está entre 6% y 7%, mantiene un comportamiento sostenido, el consumo por habitante podrá duplicarse y es precisamente para esa mayor demanda que nos estamos preparando", explicó el gerente general de la compañía, Walter Braedt Segú. El consumo per cápita hoy apenas pasa el kilo de embutidos al año.

Indicó que la primera línea en ampliarse será la de jamones, para lo cual en diciembre estarán llegando las maquinarias que permitirán, además, elaborar un producto de mejor calidad. Asimismo, dijo, continuarán ampliando su presencia en provincias, sobre todo en el norte. "Las personas no quieren productos económicos, exigen la misma variedad que se encuentra en Lima", sostuvo.

Acotó que, aunque ya piensan en ingresar a otros países, su prioridad será el mercado local.