Medidas tomadas en Bolivia no afectarán precio local del aceite

Por Christian Navarro Rojas

La reciente medida de Evo Morales de suspender temporalmente las exportaciones de los aceites crudo y refinado de soya y girasol para evitar una disparada en los precios internos no afectaría al mercado peruano de aceites. Alejandro Daly, gerente general del Comité de Fabricantes de Aceites y Derivados de la SNI, señaló que las exportaciones de Bolivia al Perú, tanto en productos terminados como en insumos, son mínimas y que, en todo caso, la industria local, cuya capacidad instalada está al 70% de utilización, podría cubrir esta menor oferta.

Según cifras del comité, el año pasado, las importaciones de aceite refinado de Bolivia alcanzaron 17.000 TM, poco menos del 8% de las ventas totales en el país, que llegaron a 219.000 TM.

Asimismo, el ejecutivo señaló que de las 287.000 TM de aceite crudo de soya (usado como insumo en la producción de aceites refinados) importadas en el 2007, 267.000 TM provinieron de Argentina y 20.000 de EE.UU. El predominio de la soya argentina se explica por la mejor calidad de esta frente a la boliviana, que tiene mayor contenido de clorofila, señaló Emilio Llanos, gerente comercial de Ameral, la segunda productora de aceite refinado del país.

PRECIOS INTERNOS
Sin embargo, no se puede negar que los precios del aceite doméstico y sus derivados en el Perú han subido. Ello, como consecuencia del alza en los precios de sus principales insumos: los aceites crudos de soya y de palma aceitera.

Daly refiere que, según data del INEI, entre enero del 2007 y este año, el precio del litro de aceite doméstico (refinado) ha pasado de S/.4,5 a S/.6,4, lo que representó un subida de 42%.

De acuerdo con el comité, la cotización CIF del aceite crudo de soya pasó de US$670 por TM en enero del 2007 a US$1.100 por TM este año (un incremento de 64%). Mientras que el aceite crudo de palma aceitera, usado principalmente para la fabricación de mantecas y cuya producción local cubre el 90% de la demanda, pasó de menos de US$500 por TM a US$1.000 (un alza de 100%).

Estos insumos, junto con los aceites crudos de girasol y pepa de algodón, representan el 70% de los costos de producción de la industria peruana.