El jueves pasado, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen (CRDO) Pisco, órgano encargado de supervisar la calidad de la oferta pisquera, presentó a la mesa de partes del Indecopi el proyecto de reglamento de esta denominación de origen.
"Ahora le corresponde al Indecopi hacer la evaluación de este instrumento y terminar con la arquitectura legal de la denominación de origen del pisco. Creemos que se va a tomar todo el tiempo necesario, pues se trata del primer reglamento de este tipo", señaló José Moquillaza, director ejecutivo del CRDO Pisco.
El ejecutivo resaltó, entre los puntos destacados del proyecto, la ratificación de la singularidad del proceso productivo y del producto pisco; el hecho de dar espacio para la autorregulación de los actores privados; y el que se respete plenamente la institucionalidad vigente, con el Indecopi como organismo sancionador, y el CRDO como organismo administrativo de la denominación de origen.
ACLARACIÓN AUSTRALIANA
Durante la XIV Reunión Ministerial de Comercio llevada a cabo en Arequipa como parte del APEC, la ministra de Comercio Exterior, Mercedes Aráoz, saludó la aclaración hecha por la Embajada de Australia en cuanto a que el TLC suscrito entre esa nación y Chile no confiere un reconocimiento exclusivo al aguardiente chileno ni impone ningún impedimento o restricción sobre la exportación de pisco a Australia.