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¿Cuánto cuesta...

... una cocina industrial? Quisiera una para iniciar mi restaurante.

En el mercado existen diversos tipos de cocinas de acuerdo con cada necesidad, por lo que antes de adquirir una debe tener en cuenta, además del tipo de restaurante que tendrá, la ubicación de su local, el tamaño de ollas y el número de comensales que usted prevé atender.

Para dar inicio a su negocio, le recomendamos adquirir una cocina industrial de tres hornillas.

Carmach ofrece este tipo de cocinas en acero inoxidable. Dispone de llave de seguridad y hornillas removibles para facilitar su limpieza.

Por otro lado, Capcia vende cocinas en dos tipos de acero inoxidable: brillante y mate (el precio de este último es mayor). Además incluye una manguera y llaves de bronce para regulación.

En cuanto al tamaño, H. Ruiz Hnos. ofrece cocinas de 1,35 metros de largo por 55 centímetros de ancho, Carmach las tiene en 1,58 metros por 60 centímetros y Capcia en medidas de 1,5metros por 52 centímetros.

Estas cocinas están diseñadas para usar gas propano, pero las empresas consultadas ofrecen también la conversión a gas natural.

4Los precios corresponden a cocinas de acero. Todas las tiendas ofrecen servicio técnico y garantía (Carmach y Capcia dan 2 años y H. Ruiz Hnos., un año). Capcia ofrece a sus clientes asesoramiento para la distribución de su cocina y para que realice los trámites respectivos en la municipalidad.